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Nasce dal vigneto di proprietà all’interno della menzione geografica Pajorè, un cru che rientra a pieno titolo tra i più rinomati delle Langhe. L’esposizione a mezzogiorno e le condizioni geomorfologiche risultano assolutamente favorevoli. Ne consegue un’espressione suadente che unisce armonia e forza, con note di erbe officinali, fragole di bosco e...
Alla vista il Langhe Nebbiolo presenta un colore rosso granato intenso. Al naso si evidenzia un vino giovane, complesso, con sentori fruttati, speziati e leggeri sentori di cuoio. Al palato si sente un vino giovane, morbido e avvolgente con tannini dolci, fini e di buona persistenza
Produzione limitata dell’azienda Negro, frutto di scrupolosi lavori in vigna di diradamento e selezione. Così nasce il Nicolon, Barbera di altissima qualità, ricco di sentori fruttati e dalle piacevoli note vanigliate
Fossati è una Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA*), equivalente del termine francese "Cru". [*Le MGA sono zone di produzione ufficialmente delimitate all'interno della Denominazione Barolo D.O.C.G. e sottolineano il forte legame del vino con il territorio]. Questa menzione geografica, in particolare, è intimamente legata alla storia della nostra cantina:...
Alla vista il Barbera si presenta rosso rubino intenso. Al naso è un vino giovane, complesso, con un bell’equilibrio tra spezie di rovere e frutti di sottobosco. Al palato si sente un vino di grande corpo, avvolgente, ben bilanciato e di grande lunghezza degustativa OFFERTA 6 BOTTIGLIE OFFERTA 12 BOTTIGLIE
Le uve di questo vino derivano da un’attenta selezione di grappoli con il quale si ottiene un vino senza aggiunta di solfiti. Questo bottiglia viene prodotta solo nelle migliori annate in piccole quantità . Dopo circa 20/30 giorni di macerazione sulle bucce continua l’affinamento in vasche di cemento per 14 mesi circa prima di essere messo in bottiglia...
Nebbiolo è sinonimo di eleganza, quella che si ricerca in questo vino che vuole essere l’espressione giovane e fresca di questo vitigno. E’ 100% Nebbiolo, proveniente da differenti vigneti localizzati in più comuni. Esprime profumi floreali, con accenni alla frutta matura e alle spezie. Tannini eleganti che si fondono con la struttura, trovando un...
Camilla è il nostro Barolo classico, un Barolo di assemblaggio come vuole la tradizione. Si ricerca un Barolo di equilibrio, da terroirs differenti ma simili per espressione di carattere del vino. Camilla è elegante e affascinante, si distingue per bevibilità e piacevolezza in ogni annata. I profumi sono ampi e floreali, con variegate sfumature di spezie....
In frazione San Michele (Sanmicè), a Castellinaldo, si dice che «la madre della Barbera da sempre abiti lì»; sarà forse presunzione ma, visti i risultati ottenuti negli anni, la Teo Costa ha investito proprio qui, su circa 10 ettari, esclusivamente per il Barbera. Noi comuni mortali spesso dimentichiamo la storia e ci convinciamo che solo il presente...
Il Roero è una piccola zona collocata alla sinistra del fiume Tanaro, equidistante sia da Alba che da Asti. Qui alcuni terreni, fra i quali sicuramente il Lamiana di proprietà della famiglia Costa, sono particolar-mente ricchi di sabbia e di marne calcaree. Ed è su queste colline spesso estremamente ripide ed irregolari che il vitigno Arneis è nato e dà...
Vino prodotto con uve selezionate nella zona di San Marzano, Salento, e vinificate con macerazione termocontrollata a cui segue una pressatura soffice del mosto a fine fermentazione. Il vino affina per circa 4 mesi in barriques di rovere francese OFFERTA 6 BOTTIGLIE OFFERTA 12 BOTTIGLIE
Levarìe: indica le coste a levante sui colli del Soave Classico che godono della luce e del fresco sole del mattino. Conseguentemente ne risultano enfatizzate eleganza e morbidezza
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Nel 1988 la prima vinificazione per celebrare la fortuna di poter amare la vigna e il mare nello stesso ambiente a stretto contatto
Un vino di grande freschezza e complessità in bocca, dal colore rosato molto pallido. Bollicine fini e persistenti con sentori di frutti maturi. Albicocche. Ottima acidità sostenuta dal tannino classico dell’uva Nebbiolo che ne garantisce un’ottima evoluzione nel tempo
Vino ottenuto da uva Nebbiolo in purezza. Presenta un colore rosa tenue con riflessi tendenti al biondo cipolla. Al naso è fresco ed equilibrato con note floreali di sambuco e frutti rossi come melograno e arancia. Pienezza in bocca con spiccata mineralità e sapidità
A ben riflettere, si può bere il vino per cinque motivi: primo per far festa, poi per colmare la sete, poi per evitare di avere sete dopo, poi per fare onore al buon vino e, infine, per ogni motivo.
La vendita di alcolici è vietata ai minori di 18 anni; il potenziale acquirente facendo un’offerta per i nostri prodotti, dichiara e conferma di essere maggiorenne.