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Il risultato dell’esperienza maturata sul vitigno barbera. L’area di Bric del Marchese è storicamente situata nel comune di Nizza Monferrato, ai confini con Vinchio: è il centro geografico delle denominazione
Alla vista il Barolo Marenca si presenta di colore rosso granato intenso. Al naso colpisce la sua freschezza, con una grande complessità di profumi, dai frutti di sottobosco, alla vaniglia, cioccolato, fino alle erbe aromatiche. Al palato si sente un vino molto vigoroso, ricco di estratti, con tannini vivi, piacevoli, ammorbiditi dal buon uso dei legni,...
Barbera d'Alba Lablù è il prelibato prodotto di un vitigno Barbera 100%, che trae forza e nutrimento del terreno calcareo-argilloso del comune di Barolo e Serralunga. Vive in queste zone dai 30 anni ai 50 anni e da allora appaga la vista di chi lo beve di un colore rubino purpureo. Arricchisce le narici di un profumo ampio e composito con sentori fruttati...
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Fossati è una Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA*), equivalente del termine francese "Cru" . [*Le MGA sono zone di produzione ufficialmente delimitate all'interno della Denominazione Barolo D.O.C.G. e sottolineano il forte legame del vino con il territorio]. Le marne azzurre e l' alta quota del cru Fossati aiutano a rendere più concentrato il sapore di...
In frazione San Michele (Sanmicè), a Castellinaldo, si dice che «la madre della Barbera da sempre abiti lì»; sarà forse presunzione ma, visti i risultati ottenuti negli anni, la Teo Costa ha investito proprio qui, su circa 10 ettari, esclusivamente per il Barbera. Noi comuni mortali spesso dimentichiamo la storia e ci convinciamo che solo il presente...
Il Roero è una piccola zona collocata alla sinistra del fiume Tanaro, equidistante sia da Alba che da Asti. Qui alcuni terreni, fra i quali sicuramente il Lamiana di proprietà della famiglia Costa, sono particolar-mente ricchi di sabbia e di marne calcaree. Ed è su queste colline spesso estremamente ripide ed irregolari che il vitigno Arneis è nato e dà...
Vino prodotto con uve selezionate nella zona di San Marzano, Salento, e vinificate con macerazione termocontrollata a cui segue una pressatura soffice del mosto a fine fermentazione. Il vino affina per circa 4 mesi in barriques di rovere francese OFFERTA 6 BOTTIGLIE OFFERTA 12 BOTTIGLIE
Levarìe: indica le coste a levante sui colli del Soave Classico che godono della luce e del fresco sole del mattino. Conseguentemente ne risultano enfatizzate eleganza e morbidezza
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Nel 1988 la prima vinificazione per celebrare la fortuna di poter amare la vigna e il mare nello stesso ambiente a stretto contatto
Un vino di grande freschezza e complessità in bocca, dal colore rosato molto pallido. Bollicine fini e persistenti con sentori di frutti maturi. Albicocche. Ottima acidità sostenuta dal tannino classico dell’uva Nebbiolo che ne garantisce un’ottima evoluzione nel tempo
Vino ottenuto da uva Nebbiolo in purezza. Presenta un colore rosa tenue con riflessi tendenti al biondo cipolla. Al naso è fresco ed equilibrato con note floreali di sambuco e frutti rossi come melograno e arancia. Pienezza in bocca con spiccata mineralità e sapidità
A ben riflettere, si può bere il vino per cinque motivi: primo per far festa, poi per colmare la sete, poi per evitare di avere sete dopo, poi per fare onore al buon vino e, infine, per ogni motivo.
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