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Elenco dei prodotti per produttore Scavino Paolo

Paolo Scavino è una storica azienda vinicola della regione del Barolo . E 'stata fondata nel 1921 a Castiglione Falletto da Lorenzo Scavino e da suo figlio Paolo. Da quattro generazioni la famiglia si concentra sulla produzione di vini di alta qualità dalle tre uve locali Dolcetto, Barbera e Nebbiolo.


La tenuta di famiglia vinifica le proprie uve da 23 ettari nella zona del Barolo e produce circa 120.000 bottiglie all'anno.


Oggi l'azienda è condotta da Enrico Scavino e le sue figlie Enrica ed Elisa.


La famiglia Scavino si distingue fin dall'inizio per la scrupolosa cura dei vigneti e la passione per il terroir . La loro convinzione di base è la supremazia della viticoltura sull’enologia. Lavorano per mettere in mostra e valorizzare l'espressione unica e l'identità dei 19 cru storici in loro possesso in 6 dei 11 paesi della zona del Barolo. Tale frammentazione è piuttosto eccezionale, ma estremamente preziosa. E' un’occasione per valorizzare le diversità naturali.


La purezza di espressione, la complessità e l'eleganza è ciò che si prefiggono per i loro vini.

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