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DISPONIBILE DA APRILE 2022
E’ un Pinot Nero in purezza, impiantato nel 1977 a Cascine Drago con viti arrivate dalla Borgogna. L’eleganza e la finezza del pinot nero francese su una struttura chiaramente piemontese. Il nome deriva dal fatto che all’epoca dello scasso per piantare il vigneto, sono stati trovati dei resti di origine romana: pezzi di mattoni e tegole ed anfore,...
Varietà del vitigno rossese bianco erano ampiamente diffuse nel passato in Liguria e in Piemonte. Una di queste varietà è rimasta in piccole quantità nelle Langhe dove per la sua presenza certificata da lunga data è stato iscritto tra i vitigni autorizzati nel registro nazionale della varietà di uve da vino DISPONIBILE DA MAGGIO 2023
Un attento taglio di dolcetto e barbera, da cui nasce l’etimologia del suo nome (DOL- BA). Il taglio dei vini avviene post fermentazione malo lattica e l’obbiettivo è quello di un vino dal medio corpo con la freschezza del barbera e il tannino rustico del dolcetto
La forte passione per i vitigni classici internazionali trova la sua massima espressione nell'Eventi: un vino prodotto solo con uve Merlot. Ci troviamo di fronte ad un vino evento, in quanto nasce dalle prime vigne di Merlot impiantate nel borgo di La Morra (terra di Barolo), che hanno ormai più di 40 anni. La composizione del terreno conferisce potenza...
DISPONIBILE DA APRLE
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DISPONIBILE DA APRLE
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