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Fracchia & Berchialla
Nebbiolo 100%, prodotto dai vigneti più giovani
Le uve, utilizzate per Il Favot, provengono da vigneti che, a causa di periodici impianti, hanno un'età massima di 20 anni. La macerazione delle bucce si limita a 6-8 giorni al fine di estrarre pochi tannini presenti dalle bucce e il più possibile sostanze coloranti dalle stesse, cosicché il vino abbia un buon colore ed una notevole morbidezza. Le...
Se i vostri gusti culinari si sposano perfettamente con primi piatti importanti e con le carni rosse, il Langhe Nebbiolo Marghe avvolgerà il vostro palato con un sapore secco e vellutato che ben si abbina a questo tipo di portate. Il vitigno Nebbiolo 100% da cui proviene è a sua volta frutto della ricca terra calcareo-argillosa dei comuni di Barolo e di...
Prodotto con uve provenienti dalla stessa vigna da cui otteniamo il nostro Barbaresco, ha tutto il carattere e l'eleganza del grande nebbiolo, con profumi intensi e finissimi di fiori e piccoli frutti maturi. Fresco e piacevole al palato, con la tipica astringenza tannica, è l'ideale con i cibi alla griglia, carni bianche e rosse, formaggi mediamente...