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Grappa di Nero D'Avola, Donnafugata
Distillato intenso, caldo e armonico, dalla spiccata personalità e lunghissima persistenza aromatica. Propone finissime note speziate e di liquirizia. Ottimo coronamento di un pasto. Proverbiale l'abbinamento con cioccolato fondente (minimo 70%) o con un sigaro di media robustezza
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GRAPPA DI NERO D'AVOLA
Tipologia
grappa giovane
Gradazione alcolica
40% vol
Vinacce
di uve Nero d’Avola
Distillazione
Le vinacce fresche risultanti dalla pigiatura soffice delle migliori uve Nero d’Avola della produzione Donnafugata vengono conservate e fermentate attraverso un metodo che consente di esprimere al meglio il patrimonio aromatico del vitigno. La distillazione avviene attraverso alambicchi continui e - in piccola parte - alambicchi discontinui in rame. Infine, dalla collaborazione tra lo staff tecnico di Donnafugata ed il Mastro distillatore, nasce il blend ottimale tra le grappe delle diverse distillazioni
Descrizione
Distillato intenso, caldo e armonico, dalla spiccata personalità e lunghissima persistenza
aromatica. Propone finissime note speziate e di liquirizia. Colpisce per la nettezza, la sensuale ed austera eleganza
Abbinamenti
Ottimo coronamento di un pasto. Proverbiale l’abbinamento con un cioccolato fondente (minimo 70% di cacao) o con un sigaro di media robustezza
Come servirla
In piccoli tulipani che si aprono sull’orlo.
Da servire a 12-16° C
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