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Grappa di Nebbiolo, Sibona

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Regione Piemonte

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GRAPPA DI NEBBIOLO

Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo delle zone del Roero. La vinaccia già fermentata, che arriva fresca in distilleria viene avviata nello stesso giorno alla distillazione quindi tenuta in vasche di acciaio per alcuni mesi e infine affinata in vasche d'acciaio per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi

Caratteristiche organolettiche

Colore

Ambrato tenue

Profumo

Ampio, note dal floreale al fruttato

Sapore

Armonioso, pieno e imponente, di grande intensità. Retrogusto persistente

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