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Evien, Ressia

Nuovo

Il frutto di quattro anni di studio, per dare al vitigno Moscato Bianco, caratteristiche inedite, che rispecchino il frutto nelle note olfattive, ma in degustazione esaltino la struttura, l’eleganza e l’armonia di un grande bianco fermo aromatico. Tutta la filiera è studiata appositamente per raggiungere l’obiettivo. L’affinamento avviene per il 70% in tonneau di acacia Austriaca e il 30% in vasche di acciaio. Prodotto dal 2003

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Regione Piemonte

Dettagli

EVIEN

Vitigno

Moscato Bianco

Vigneto

Comune

Neive

Sottozona

Canova

Note degustative

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

grande aromaticità tipica del vitigno Moscato, con note floreali, di pesca, albicocca e miele di accacia

Gusto

ricco, pieno e rotondo, di grande persistenza con note di agrumi

Abbinamenti gastronomici

Formaggi di medio alta stagionatura, crostacei, ostriche, foie gras

Temperatura di servizio

10°-12°c

Titolo alcolometrico

14%

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Evien, Ressia

Evien, Ressia

Il frutto di quattro anni di studio, per dare al vitigno Moscato Bianco, caratteristiche inedite, che rispecchino il frutto nelle note olfattive, ma in degustazione esaltino la struttura, l’eleganza e l’armonia di un grande bianco fermo aromatico. Tutta la filiera è studiata appositamente per raggiungere l’obiettivo. L’affinamento avviene per il 70% in tonneau di acacia Austriaca e il 30% in vasche di acciaio. Prodotto dal 2003

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