Nebbiolo d'Alba Nebula, Pietro Piovano
Nebbiolo d'Alba Nebula Visualizza ingrandito

Nebbiolo d'Alba Nebula, Pietro Piovano

Nuovo

Rosso piemontese che colpisce grazie alla sua eleganza. “Nebula” il cui nome evoca il la nuvola, la nebbia, il silenzio e la malinconia tipica del paesaggio nebbioso delle dolci colline delle Langhe, ha un profumo fragrante di frutta matura e un finale lungo, soprattutto da non gustare in solitudine! Un Nebbiolo di grande bevibilità, che sprigiona frutta e freschezza combinate ad un tannino morbido, appena accennato. Merito del vigneto e di un affinamento in botte grande che esalta la purezza e le caratteristiche dell’uva. L’abbinamento è con carni rosse importanti e formaggi stagionati

Maggiori dettagli

IN ATTESA DEL LISTINO DELLE NUOVE ANNATE. PER INFORMAZIONI, INVIARE UNA MAIL A freddy.musso@gmail.com

Nessun punto fedeltà per questo prodotto.


12,00 €

Add to wishlist

Regione Piemonte

Dettagli

NEBBIOLO D'ALBA NEBULA

D.O.C.

Vino

Nebbiolo d’Alba

Vitigno

100% Nebbiolo

Resa media

60 quintali per ettaro

Vinificazione

pigiatura e diraspatura. Fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 10 gg. Dopo la svinatura, il vino viene posto in tonneau di primo e secondo passaggio

Affinamento

la durata dell’affinamento in legno oscilla dai 12 ai 14 mesi. Dopo di che, avviene l’assemblaggio in vasca, in cui il vino rimane per qualche mese

Colore

Il suo colore rosso granato, è indicatore di stabilità e maturità del prodotto

Sentore 

al naso si sviluppano profumi più complessi di frutta matura, erbe e note di gerani

Sapore

si rivela corposo ed armonico , con un finale reso piacevolmente austero dal vigore dei tannini

Abbinamento

perfetto con arrosti di vitello e maiale; con pollame pregiato e selvaggina da penna, sia arrosto che allo spiedo; con piatti a base di tartufo e formaggi stagionati

Servizio

il vino ha una durata ideale fra i 6 ed i 12 anni. Va servito a 18-20 °C

Recensioni

Scrivi una recensione

Nebbiolo d'Alba Nebula, Pietro Piovano

Nebbiolo d'Alba Nebula, Pietro Piovano

Rosso piemontese che colpisce grazie alla sua eleganza. “Nebula” il cui nome evoca il la nuvola, la nebbia, il silenzio e la malinconia tipica del paesaggio nebbioso delle dolci colline delle Langhe, ha un profumo fragrante di frutta matura e un finale lungo, soprattutto da non gustare in solitudine! Un Nebbiolo di grande bevibilità, che sprigiona frutta e freschezza combinate ad un tannino morbido, appena accennato. Merito del vigneto e di un affinamento in botte grande che esalta la purezza e le caratteristiche dell’uva. L’abbinamento è con carni rosse importanti e formaggi stagionati

Scrivi una recensione

30 altri prodotti della stessa categoria: