Barolo, Pietro Piovano
Barolo Visualizza ingrandito

Barolo, Pietro Piovano

Nuovo

Grande vino italiano, uno dei più celebri del mondo, che nasce nel cuore delle colline di Langa, a pochi chilometri a sud della città di Alba. È un vino sinonimo di tradizione e di eleganza, dai nobili profumi, intensi. Il Barolo è un vino di buona freschezza, con aristocratico retrogusto di liquirizia. Appaga molto bene il palato con il suo gusto fruttato, rotondo, armonico. Accompagna molto bene i piatti a base di carne e di cacciagione della cucina piemontese; ma si difende molto bene nell’accostamento con i formaggi più stagionati.

Maggiori dettagli

IN ATTESA DEL LISTINO DELLE NUOVE ANNATE. PER INFORMAZIONI, INVIARE UNA MAIL A freddy.musso@gmail.com

Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 1 Punto Fedeltà. Il totale del tuo carrello 1 punto può essere convertito in un buono di 0,50 €.


30,00 €

Add to wishlist

Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO

D.O.C.G.

Vino

Barolo

Vitigno

100% Nebbiolo

Vigneto

 viti di oltre 10 anni. Vendemmia manuale con rigorosa selezione dei grappoli

Vinificazione

pigiatura soffice con diraspatura; fermentazione a temperatura controllata; 10-14 giorni di macerazione sulle bucce; maturazione in botti di rovere

Potatura

Guyot

Densità

4.400 viti per ettaro

Affinamento

in bottiglia per alcuni mesi. 38 mesi dopo la vendemmia è pronto per entrare in commercio

Colore

rosso rubino con riflessi granati in evoluzione con l’invecchiamento

Sentore 

etereo, intenso, di frutta matura con note di rosa e mora alle quali si aggiungono, con l’evoluzione, liquirizia e spezie

Sapore

strutturato, elegante, che richiama le sensazioni olfattive e con retrogusto minerale speziato

Abbinamento

tajarin o plin con tartufo bianco d’Alba, carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi a pasta duraonati

Servizio

servire ad una temperatura di 18 °C. avendo cura di ossigenare travasando in un decanter o servendo in ampi bicchieri nei quali far ruotare il vino. Con l’ossigenzione potrete apprezzare un’affascinante evoluzione di profumi e sapore, sorso dopo sorso

Recensioni

Scrivi una recensione

Barolo, Pietro Piovano

Barolo, Pietro Piovano

Grande vino italiano, uno dei più celebri del mondo, che nasce nel cuore delle colline di Langa, a pochi chilometri a sud della città di Alba. È un vino sinonimo di tradizione e di eleganza, dai nobili profumi, intensi. Il Barolo è un vino di buona freschezza, con aristocratico retrogusto di liquirizia. Appaga molto bene il palato con il suo gusto fruttato, rotondo, armonico. Accompagna molto bene i piatti a base di carne e di cacciagione della cucina piemontese; ma si difende molto bene nell’accostamento con i formaggi più stagionati.

Scrivi una recensione

30 altri prodotti della stessa categoria: