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Langhe Rosato, Dogliani il Generale

Nuovo

Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, rappresenta una delle frontiere d'innovazione della quinta generazione della Famiglia Dogliani. Grazie ad una vendemmia precoce, il Langhe DOC Rosè è un vino dal colore rosa cipria, con riflessi ambrati. Il profumo è elegante, con note di melograno. Al gusto è fresco, morbido e minerale

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13,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE ROSATO

D.O.C.

Varietà

100% Nebbiolo

Area di produzione

L’area di produzione interessa un ampia collina, interamente vitata a Nebbiolo nel comune di Roddino. L’altitudine media è compresa tra i 250-310 metri s.l.m, con esposizione che va da est a sud-est 

Composizione del suolo

Marna argillosa calcarea, con presenza di sabbia e limo

Piante/Ettaro

4.000/4.500 Piante/ha

Resa/Ettaro

Max 10.000 Kg/Ha

Coltivazione

Tradizionale con potatura alla Guyot (in conversione Biologica)

Vinificazione

questo vino è ottenuto dalla macerazione dei mosti di Nebbiolo a bassa temperature (12° C) in vasche d’acciaio

Invecchiamento

Il Langhe Rosato affina almeno 2 mesi in vasche d’acciaio e cemento prima dell’imbottigliamento

Tenore Alcolico

13 %

Acidità

5,5 parti per mille

Note di Degustazione

Colore: Rosa cipria delicato
Bouquet: Elegante, con note di melagrana e papavero
Sapore: Fresco, morbido e minerale

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Langhe Rosato, Dogliani il Generale

Langhe Rosato, Dogliani il Generale

Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, rappresenta una delle frontiere d'innovazione della quinta generazione della Famiglia Dogliani. Grazie ad una vendemmia precoce, il Langhe DOC Rosè è un vino dal colore rosa cipria, con riflessi ambrati. Il profumo è elegante, con note di melograno. Al gusto è fresco, morbido e minerale

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