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Regione | Veneto |
PROSECCO TREVISO FRIZZANTE LEGATURA SPAGO
D.O.C.
Classificazione
Prosecco Treviso Vino frizzante
Varietà
100% Glera
Vinificazione
Pigiatura e pressatura soffice. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15° C. Frizzantatura ottenuta secondo il metodo Charmat ad una temperatura di 16° C
Tenore alcol
10,5% vol
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Elegante, fruttato, gradevolmente aromatico con note di mela golden e fiori di acacia
Sapore
Snello, leggero con acidità piacevolmente vivace, fresco, sapido
Abbinamenti consigliati
Ottimo come aperitivo. Adatto ad essere consumato fuori pasto, si accompagna bene ad antipasti, primi piatti leggeri e piatti a base di pesce leggero. Servire fresco a 9-10° C
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