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Brut Zero Riserva Valentino, Podere Rocche dei Manzoni

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Regione Piemonte

Dettagli

BRUT ZERO RISERVA VALENTINO

Denominazione

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Millesimato

sì

Zona di provenienza

Loc. Manzoni Soprani, S. Stefano di Perno, Madonna Assunta di Castelletto, Monforte d’Alba (CN)

Primo anno di produzione

1989

Tipo di agricoltura

volta al biologico - biodinamico (progetto Green Experience)

Tipo di impianto

Guyot 4.000 ceppi per Ha

Tipologia uve

100% Chardonnay

Vinificazione

Metodo Classico, maturazione su lieviti per almeno 120 mesi, remuage, dégorgement

Tenore alcool

12,5%

Affinamento

8/12 mesi in bottiglia dopo il dégorgement e prima della messa in vendita

Formati disponibili

0,75 L / 1,5 L / 3 L / 6 L / 9 L

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