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Brut Zero Rosè Riserva Valentino, Podere Rocche dei Manzoni

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Regione Piemonte

Dettagli

BRUT ZERO ROSÈ RISERVA VALENTINO

Denominazione

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Millesimato

sì

Zona di provenienza

vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni, tutti siti in Monforte d’Alba (CN)

Primo anno di produzione

2003

Tipo di agricoltura

volta al biologico - biodinamico (progetto Green Experience)

Tipo di impianto

Guyot 4.000 ceppi per Ha

Tipologia uve

Pinot Nero

Vinificazione

Metodo Classico, maturazione su lieviti per almeno 60 mesi, remuage dégorgement

Tenore alcool

12,5%

Affinamento

6 mesi in bottiglia dopo il dégorgement e prima della messa in vendita

Formati disponibili

0,75 L / 1,5 L / 3 L

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