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Spumante Nebbiolo d'Alba, Tenuta Baràc

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21,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

SPUMANTE NEBBIOLO D'ALBA

Vitigno

Nebbiolo 100%

Altitudine

300 m s.l.m.

Esposizione

Est

Zona di produzione

Comune di Treiso

Terreno

Marna grigia

Sistema di allevamento

Guyot

Età delle vigne

20 anni

Epoca di vendemmia

Inizio di Settembre

Affinamento

Il vino trascorre circa 36 mesi sui lieviti.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosa tenue con sfumature arancio, con bollicina fine e persistente. I sentori olfattivi sono delicati e gradevoli, caratterizzati da una base fruttata che ricorda l’uva spina e il ribes, cui si aggiungono richiami alla crosta di pane e alle spezie bianche. Il sorso è equilibrato, armonico e di ottima lunghezza

Abbinamenti

Eccellente come aperitivo, trova accostamenti con antipasti, pesce e affettati

Temperatura ideale di servizio

6° – 8°

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