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Spumante Rosé, Deltetto

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19,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

SPUMANTE ROSÉ

metodo classico

Vitigno

blend di Pinot Nero e del vitigno rosso più importante della nostra azienda

Vinificazione

macerazione a freddo per 8 ore, fermentazione a 18°C e presa di spuma secondo il “metodo classico” a 12°C

Affinamento

circa 48 mesi sui propri lieviti in bottiglia

Caratteristiche organolettiche

colore rosa scarico, perlage fine e persistente, profumi varietali, lampone, viola, crosta di pane e scorze di lievito, secco, tannino dolce, equilibrio e lunga persistenza in bocca

Abbinamenti

perfetto come aperitivo, si abbina a tutti i piatti esclusi i dolci

Temperatura di servizio

6°C - 43°F

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