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Intense note floreali con un tocco...
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Regione | Trentino Alto Adige |
MÜLLER THURGAU
Descrizione
Questo vino, cui il Riesling ha donato le sue migliori caratteristiche, è unico nel suo genere. Di Colore giallo verdolino, ricorda al naso e in bocca i fiori di Sambuco, la pesca e la noce moscata e appartiene ai vini leggermente aromatici. Potenzialità di invecchiamento: 2-3 anni
Abbinamento
Indicato come aperitivo, si adatta a frutti di mare leggermente speziati e pesce arrosto. Temperatura di servizio: 10-12° C
Vitigno
100% Müller Thurgau
Zona
Vigneti della zona Oltradige, a 500 – 600 m s.l.m. su terreni argillosi e calcarei
Resa
70 hl/ettaro
Vinificazione
Il mosto fermenta a temperatura controllata (ca. 18° C) in fermentino di acciaio e matura alcuni mesi sui lieviti
Valori analitici
Alcol
12,4% Vol
Acidità
5,6 g/l
Estratto secco
19,2 g/l
33,00 €
60,00 €
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