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Il Roero è una piccola zona collocata...
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Il Roero è una piccola zona collocata alla sinistra del fiume Tanaro, equidistante sia da Alba che da Asti. Qui alcuni terreni, fra i quali sicuramente il Lamiana di proprietà della famiglia Costa, sono particolar-mente ricchi di sabbia e di marne calcaree. Ed è su queste colline spesso estremamente ripide ed irregolari che il vitigno Arneis è nato e dà il massimo di sé. Varietà antichissima ed autoctona, per lunghi secoli praticamente dimenti-cata, è tornata alla ribalta negli ultimi vent’anni con eccellenti risultati. Le caratteristiche del vino sono: l’eleganza, la delicatezza e l’estrema armoniosità
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Roero Arneis Lamiana®, Teo Costa
Il Roero è una piccola zona collocata alla sinistra del fiume Tanaro, equidistante sia da Alba che da Asti. Qui alcuni terreni, fra i quali sicuramente il Lamiana di proprietà della famiglia Costa, sono particolar-mente ricchi di sabbia e di marne calcaree. Ed è su queste colline spesso estremamente ripide ed irregolari che il vitigno Arneis è nato e dà il massimo di sé. Varietà antichissima ed autoctona, per lunghi secoli praticamente dimenti-cata, è tornata alla ribalta negli ultimi vent’anni con eccellenti risultati. Le caratteristiche del vino sono: l’eleganza, la delicatezza e l’estrema armoniosità
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Regione | Piemonte |
ROERO ARNEIS LAMIANA®
D.O.C.G.
Tipo di vino
bianco di corpo, da pesce e piatti leggeri
Collocazione del vigneto
comune di Castellinaldo, località Lamiana
Giacitura e tipo di terreno
sabbioso, leggero con buona permeabilità, esposizione Est
Varietà di uva
Arneis 100%
Cure nella preparazione
raccolta in ceste e fermentazione a freddo in vasca inox previa leggera criomacerazione
Tenore Alcool
12,5% - acidità: 5,40 gr/l
Invecchiamento
in botte: no - In bottiglia: 3 mesi
Tipo di bottiglia
bordolese spalla alta cl. 75
Imballo
casse da n. 6 - 12 bottiglie
Disponibilità
primi di marzo
Colore
giallo paglierino scarico con vivi riflessi verdi
Profumo
intenso, floreale con buon ricordo di mela renetta e crosta di pane
Sapore
fresco, leggermente aromatico con un leggero retrogusto erbaceo molto tipico
Epoca di consumo
è consigliabile apprezzare la sua vena fruttata entro i 2 - 3 anni
Temperatura di servizio
10 - 11°C
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