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Langhe Bianco, Piero Busso

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE BIANCO

D.O.C.

Produzione

Zona di produzione

Neive

Vitigno

50% Sauvignon e 50% Chardonnay

Vigneto

Prodotto con uve provenienti da più vigneti

Altitudine

320 s.l.m.

Esposizione

Ovest

Terreno

argilloso - sabbioso

Superficie in proprietà

1,20 ha

Densità d’impianto

5.500 piante per ettaro

Sistema di allevamento

Guyot

Vendemmia

Nel mese di Settembre, con raccolta manuale


Vinificazione

Fermentazione e macerazione in tini di acciaio a temperata controllata 18° C

Invecchiamento

8 mesi in acciaio

Affinamento

6 mesi in bottiglia

Bottiglie prodotte

5.000

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