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Regione | Piemonte |
LANGHE RIESLING
D.O.C.
Il Langhe Riesling è un vino bianco fruttato, fresco e piacevole. Elegante nel gusto, si abbina bene a diversi piatti della cucina italiana
Vitigno
Riesling Bianco
Vigneti
Presenti nel Comune di Castiglione Tinella
Vinificazione
Pressatura soffice dell’uva, decantazione e fermentazione in contenitori d’acciaio a 20° C. Il vino resta 11 mesi a contatto con i propri lieviti “sur lie”
Colore
giallo leggero con riflessi verdognoli
Profumi
fruttato con ricordi di fiori bianchi e di ginestra
Sapore
fruttato con un'acidità animante, sapido e molto elegante. Buona struttura, note minerali
Da gustare con
antipasti leggeri, omelette, piatti di pesce, pollo e vitello. Ottimo come aperitivo
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