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È ottenuto da uve Arneis, vitigno...
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È ottenuto da uve Arneis, vitigno autoctono del Piemonte. Dopo una pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura, permane sui lieviti per almeno quattro mesi. Il vino ha profumo fruttato con note di pera, frutti tropicali e note di fiori di campo, ed è fresco e minerale al palato
ANNATA 2020 DISPONIBILE DA MARZO 2021
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Langhe Arneis, Rocche Costamagna
È ottenuto da uve Arneis, vitigno autoctono del Piemonte. Dopo una pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura, permane sui lieviti per almeno quattro mesi. Il vino ha profumo fruttato con note di pera, frutti tropicali e note di fiori di campo, ed è fresco e minerale al palato
ANNATA 2020 DISPONIBILE DA MARZO 2021
Destinatario :
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Regione | Piemonte |
LANGHE ARNEIS
D.O.C.
Vitigno
Arneis 100%
Vigneti
Vigneto di Ha 1,80
Terreno
Calcareo/argilloso
Produzione
50 Hl/Ha con una resa di Kg 1,75 per pianta
Densità di impianto
4.200 ceppi/Ha
Produzione annua
15.800 bottiglie
Metodo di vinificazione
Pressatura soffic e delle uve e decantazione statica. Fermentazione a 16°C per circa due settimane
Affinamento
Permanenza sui lieviti per almeno quattro mesi in acciaio e due mesi in bottiglia
Grado alcolico
13% vol
Acidità
5,90 g/l
Longevità
da 3 a 5 anni
Degustazione
Colore giallo paglierino. Profumo fresco e fruttato, con note di pera, frutti tropicali e fiori di campo. Fresco e minerale al palato con un leggero retrogusto di camomilla
Abbinamenti
Antipasti, piatti di pesce, minestre. Piacevolissimo aperitivo
Temperatura di servizio
10°C
33,00 €
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