> Vini Bianchi>Langhe Bianco Sciulun, Franco Conterno
Langhe Bianco Sciulun Visualizza ingrandito

Langhe Bianco Sciulun, Franco Conterno

Nuovo

Colore giallo paglierino carico al naso si evidenzia un bouquet ricco e complesso, note minerali, frutta gialla matura e lieve boise. In bocca rivela un grande potenziale aromatico, una delicata acidità e chiude in un finale sapido e molto persistente

Maggiori dettagli

Nessun punto fedeltà per questo prodotto.


14,00 €

Add to wishlist

Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE BIANCO SCIULUN

Denominazione

Langhe Bianco D.O.C.

Esposizione solare

Sud-Ovest/Ovest

Terreni

molto acclivi, plastici, di difficile lavorazione e ricchi di argilla e sabbia

Vitigno

Chardonnay 90% - Sauvignon 10%

Area di produzione

Monforte d’Alba e Madonna di Como

Vendemmia

manuale con selezione dell’uva in vigneto

Epoca di raccolta

seconda settimana di settembre

Kg di uve per ettaro

6.500

Vinificazione

in bianco con macerazione a freddo delle bucce

Tempi di fermentazione

il mosto viene separato dalle bucce e messo a fermentare in botte per 1 mese

Temperatura di fermentazione

20° C

Affinamento in cantina

il vino nuovo rimane in botte da 25 hl per 12 mesi

Affinamento in bottiglia

6 mesi

Bottiglie prodotte

n. 6.000 da 0.75 L

Abbinamenti gastronomici

vino bianco strutturato. Ottimo con pesci molto saporiti, formaggi importanti e carni bianche

Temperatura di servizio

12° - 14°

Gradazione alcolica

varia da 12.50 a 13.50% Alc/Vol a seconda dell’annata

Recensioni

Scrivi una recensione

Langhe Bianco Sciulun, Franco Conterno

Langhe Bianco Sciulun, Franco Conterno

Colore giallo paglierino carico al naso si evidenzia un bouquet ricco e complesso, note minerali, frutta gialla matura e lieve boise. In bocca rivela un grande potenziale aromatico, una delicata acidità e chiude in un finale sapido e molto persistente

Scrivi una recensione

30 altri prodotti della stessa categoria: