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Langhe Bianco Sinfonie, Dosio

Nuovo

Sauvignon, Riesling e Viognier si uniscono, creando un'unica sinfonia: il nostro blend "Sinfonie Langhe Doc Bianco". Ancora una volta la forte passione delle cantine Dosio per i grandi vitigni internazionali viene celebrata in un nuovo vino: un bianco con intense note floreali, vegetali e minerali che gli conferiscono una grande eleganza

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13,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE BIANCO SINFONIE

D.O.C.

Varietà

Sauvignon, Riesling e Viognier

Zona di produzione

La Morra

Altitudine

480m slm

Composizione terreno

calcareo-argilloso

Esposizione

Sud-Est

Forma di allevamento

Guyot

Vendemmia

manuale, inizio settembre

Vinificazione

fermentazione in serbatoi termocondizionati alla temperatura di 15°C per 20 giorni

Invecchiamento

sui lieviti nobili con periodici batonage in vasche di acciaio

Temperatura di servizio

8-10°C

Abbinamenti consigliati

ideale come aperitivo e ottimo con antipasti, piatti a base di pesce, frittate, verdure e piatti vegetariani, carni bianche. Perfetto anche con il risotto

Colore

giallo paglierino intenso

Olfatto

fruttato, complesso e di grande persistenza

Gusto

di buona sapidità ed acidità con evidente note di frutti bianchi

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Langhe Bianco Sinfonie, Dosio

Langhe Bianco Sinfonie, Dosio

Sauvignon, Riesling e Viognier si uniscono, creando un'unica sinfonia: il nostro blend "Sinfonie Langhe Doc Bianco". Ancora una volta la forte passione delle cantine Dosio per i grandi vitigni internazionali viene celebrata in un nuovo vino: un bianco con intense note floreali, vegetali e minerali che gli conferiscono una grande eleganza

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