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Regione | Piemonte |
LANGHE NASCETTA
D.O.C.
Uve
100% Nascetta
Vinificazione e affinamento
Diraspatura, macerazione di 8 ore e pressatura molto soffice. Fermentazione spontanea, fermentazione malolattica non svolta e affinamento in acciaio. Imbottigliamento a Febbraio e successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi prima di essere messo in commercio
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