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12 Langhe Nascetta, Castello di Perno

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE NASCETTA

D.O.C.

Uve

100% Nascetta

Vinificazione e affinamento

Diraspatura, macerazione di 8 ore e pressatura molto soffice. Fermentazione spontanea, fermentazione malolattica non svolta e affinamento in acciaio. Imbottigliamento a Febbraio e successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi prima di essere messo in commercio

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