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Franciacorta Curtefranca Bianco Maria Medici, Uberti

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Regione Lombardia

Dettagli

CURTEFRANCA BIANCO MARIA MEDICI

Zona di produzione

colline di Franciacorta (mt. 250 s.l.m.) situate nel Comune di Erbusco, nei terreni di proprietà dell’Azienda Uberti

Uve impiegate

Chardonnay

Tecnica di produzione

Ottenuto da uve Chardonnay rigorosamente selezionate, viene vinificato parte in acciaio e parte in tini di rovere. Solo dopo 24 mesi di affinamento sarà messo in bottiglia e la risultante sarà un giusto equilibrio tra profumi e corpo del vino

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo paglierino intenso con spiccati riflessi verdognoli. Profumo ampio e persistente, si avverte ancorché si stanno riempiendo i bicchieri

Sapore
essendo vino di corpo, dà una sensazione di notevole Pienezza, ben sorretta da una giusta acidità

Gradazione alcolica

12,5%

Acidità totale

6%

Va servito piuttosto fresco: 12°C. Può sopportare l’invecchiamento se conservato in condizioni ottimali. Accompagna tutto il pasto, fatta eccezione per i piatti a base di selvaggina e arrosti di carni rosse

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