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Chardonnay Trentino, Villa Vescovile

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9,00 €

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Regione Trentino Alto Adige

Dettagli

CHARDONNAY TRENTINO

D.O.C.

Varietà delle uve

100% Chardonnay proveniente da vigneti selezionati nei Comuni di Lavis, Meano e Valle di Cembra

Tecnica di produzione

Il mosto ottenuto per pressatura soffice delle uve è fermentato a temperatura controllata 20-22°C. per circa 10 giorni. L’imbottigliamento, sterile e a freddo, avviene previa microfiltrazione

Caratteristiche organolettiche

Colore: paglierino tenue con riflessi verdolini

Profumo: fruttato e floreale

Sapore: fresco, secco e piacevolmente aromatico

Consigli del produttore

Si accompagna ottimamente ad antipasti, ad ogni pietanza di pesce e ai primi piatti delicati. Va stappato al momento e servito ad una temperatura di 10-12°C

Grad. Alcolica

12% vol

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