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Regione | Friuli |
TRAMINER AROMATICO
Tipo di terreno
Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica, caratteristiche della zona Collio con esposizione sud-ovest, nord-est
Prima annata prodotta
1974
Uve da cui è prodotto
Traminer Aromatico 100%
Tenore d’alcool
13%
Acidità
5,50 ÷ 5,90 ‰
Durata del vino prevista
3 – 4 anni
Tipo di bottiglia
Borgognotta foglia morta
Esame degustativo
Da uve traminer aromatico vinificate in bianco. Ha colore paglierino dorato piuttosto intenso e brillante. Profumo intenso ma delicato, aromatico, fruttato. Il sapore è asciutto, di corpo, equilibrato, con retrogusto leggermente amarognolo, caratteristico del vino. Si abbina con pesci alla griglia e formaggi a pasta fermentata non stagionati. Molto piacevole il ricordo di un matrimonio con un risotto agli asparagi
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