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Tokaji Aszu 5 Puttonyos, Oremus

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Nazione Ungheria

Dettagli

TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS

Varietà

Furmint, Hárslevelű e Moscatel de Grano Menudo

Invecchiamento

In botti di rovere nuove per 2 anni e mezzo

Fermentazione

Macerazione a freddo delle bacche aszú con il mosto di Furmint per 18 ore. Fermentazione controllata in barriques nuove di rovere ungherese per 60 giorni

Temperatura

8 ° C e 12 ° C

Alcool

12,0%

Abbinamento

formaggi erborinati, foie gras e dolci  

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