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Ottenuto unicamente da uva Nebbiolo,...
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Regione | Piemonte |
ROERO ARNEIS
Nome prodotto
Roero Arneis D.O.C.G.
Gradazione alcolica
+/- 13%
Provenienza
Piemonte - area del Roero
Vitigno
Roero Arneis
Età media del vigneto
15 anni
Collocazione geografica delle uve ed esposizione
esposizione ad Est ed Ovest
Tipologia del terreno
sabbioso media collina
Sistema di allevamento
Gujot Classico
Resa per ettaro
70/75 Q.li per ettaro
Vinificazione
in bianco con fermentazione in acciaio
Affinamento
in acciaio
Caratteristiche organolettiche
vino di colore giallo paglierino, più o meno intenso, con riflessi verdognoli, profumi delicati, fruttati, freschi e dal sapore gradevolmente amarognolo ed erbaceo, sapore secco ed elegante
Commercializzazione
anno successivo alla vendemmia
Longevità
2 - 3 anni in condizioni ottimali
Temperatura di servizio
10-12 °C
Si accompagna a
pesce cotto e carni delicate
33,00 €
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