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Roero Arneis, Giacomo Vico

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11,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

ROERO ARNEIS

Nome prodotto

Roero Arneis D.O.C.G.

Gradazione alcolica

+/- 13%

Provenienza

Piemonte - area del Roero

Vitigno

Roero Arneis

Età media del vigneto

15 anni

Collocazione geografica delle uve ed esposizione

esposizione ad Est ed Ovest

Tipologia del terreno

sabbioso media collina

Sistema di allevamento

Gujot Classico

Resa per ettaro

70/75 Q.li per ettaro

Vinificazione

in bianco con fermentazione in acciaio

Affinamento

in acciaio

Caratteristiche organolettiche

vino di colore giallo paglierino, più o meno intenso, con riflessi verdognoli, profumi delicati, fruttati, freschi e dal sapore gradevolmente amarognolo ed erbaceo, sapore secco ed elegante

Commercializzazione

anno successivo alla vendemmia

Longevità

2 - 3 anni in condizioni ottimali

Temperatura di servizio

10-12 °C

Si accompagna a

pesce cotto e carni delicate

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