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Pinot Grigio, Hofstätter Visualizza ingrandito

Pinot Grigio, Hofstätter

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13,00 €

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Regione Trentino Alto Adige

Dettagli

PINOT GRIGIO

D.O.C.

Vitigno

Grigio – Alto Adige D.O.C.

Terreno

Marnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento

Vinificazione

Le uve vengono pigiate leggermente, separate dai sedimenti per precipitazione naturale. il mosto fermenta ad temperatura controllata

Descrizione

Il colore è paglierino luminoso con sfumature ramate, i profumi di pera emergono netti in un quadro di buona tessitura aromatica dominato da note calde, mentre al gusto ha buona struttura, giusta morbidezza, acidità equilibrata ed una sapidità che lo rende molto piacevole

Abbinamento gastronomico

Pasta e antipasti di pesce

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