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Regione | Piemonte |
ROERO ARNEIS
D.O.C.G.
Varietà di Uva
100% Arneis
Vigneti
Renesio, Trinità, Saglietto, Bordoni e Prarino
Tipo di Terreno
argilloso, calcareo e sabbioso
Periodo di Raccolta
settembre
Vinificazione
fermentazione e maturazione in vasche di acciaio per 4-8 mesi
Gradi
12.5 – 13.5 %
Colore
giallo paglierino
Profumo
frutta fresca e agrumi
Sapore
fresco, sapido e fruttato
Abbinamenti
per ogni tipo di antipasti, pesce crudo, frutti di mare, pollo, pasta con verdure, formaggi freschi
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