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Barbera d’Alba Roscaleto, Enzo Boglietti

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA D'ALBA ROSCALETO

Denominazione

Barbera d'Alba D.O.C. Roscaleto

Vitigno

100% Barbera

Tipo di allevamento

Guyot

Origine

La Morra

Esposizione

est/sud-est

Altitudine

tra 350 e 370 metri

Terreno

Vigna con un età che varia da 15 a 65 anni

Vinificazione

8 giorni a temp. controllata con 2 follature giornaliere

Affinamento

18 mesi in barriques (40% nuove, 30% secondo passaggio, 30% terzo passaggio), 4 mesi in acciaio e i successivi 2 mesi in bottiglia prima della vendita

Note degustative

Colore rosso rubino molto intenso. Naso caldo, avvolgente, vellutato, frutta rossa molto matura, cacao, spezie. Bocca energica e delicata allo stesso tempo, dolce e lievemente tannico, con una trama fitta fitta, setoso e molto persistente

Resa di uva per ettaro

45 q

Bottiglie prodotte

6.093 + 300 Magnum + 30 Doppi Magnum

Da bersi

16°-18°

Gradazione

14,5%

Invecchiamento

Fino a 10-12 anni

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