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Langhe Nebbiolo, Enzo Boglietti

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE NEBBIOLO

Denominazione

Langhe D.O.C. Nebbiolo

Vitigno

100% Nebbiolo

Tipo di allevamento

Guyot

Origine

La Morra

Terreno

Marnoso calcareo con colorazione rossiccia a zone pietrose; la terra che varia dal grigio-blu al rosso di difficile lavorazione

Vinificazione

10 giorni a temp. controllata con 2 follature giornaliere

Affinamento

9 mesi in legno di secondo passaggio

Note degustative

Colore rosso rubino, mediamente carico. Naso fruttato, fresco a tratti minerale, intrigante. Bocca elegante, delicata, fresca, con un tannino lieve ma molto persistente

Resa di uva per ettaro

50 q

Bottiglie prodotte

9.080 + 400 Magnum + 30 Doppi Magnum

Da bersi

16°-18°

Gradazione

13,5%

Invecchiamento

Fino a 6-8 anni

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