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Barbera d'Alba Lablù è il prelibato prodotto di un vitigno Barbera 100%, che trae forza e nutrimento del terreno calcareo-argilloso del comune di Barolo e Serralunga. Vive in queste zone dai 30 anni ai 50 anni e da allora appaga la vista di chi lo beve di un colore rubino purpureo. Arricchisce le narici di un profumo ampio e composito con sentori fruttati di mora, ciliegia e note speziate, che richiamano la cannella, la vaniglia e il pepe verde. Soddisfa anche i palati più esigenti con un sapore pieno e corposo, di gradevole freschezza e sapido. In poche parole è un vino straordinariamente versatile, che accompagna piatti semplici a tratti rustici
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Barbera d’Alba Lablù, Damilano
Barbera d'Alba Lablù è il prelibato prodotto di un vitigno Barbera 100%, che trae forza e nutrimento del terreno calcareo-argilloso del comune di Barolo e Serralunga. Vive in queste zone dai 30 anni ai 50 anni e da allora appaga la vista di chi lo beve di un colore rubino purpureo. Arricchisce le narici di un profumo ampio e composito con sentori fruttati di mora, ciliegia e note speziate, che richiamano la cannella, la vaniglia e il pepe verde. Soddisfa anche i palati più esigenti con un sapore pieno e corposo, di gradevole freschezza e sapido. In poche parole è un vino straordinariamente versatile, che accompagna piatti semplici a tratti rustici
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Regione | Piemonte |
BARBERA D’ALBA LABLÙ
D.O.C.
Vitigno
Barbera 100%
Zona di produzione
comune di Barolo
Età della vigna
da 30 a 50 anni
Tipo di terreno
calcareo-argilloso
Contenuto alcolico
14,5% vol
Resa della vigna
75 quintali per ettaro
Colore
rubino purpureo
Profumo
ampio e composito con sentori fruttati di mora, ciliegia e note speziate che richiamano la cannella, la vaniglia e il pepe verde
Sapore
pieno e corposo con gradevole freschezza, sapido
Trattamenti fermentativi
fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni
Invecchiamento
50% tonneaux e 50% botte grande per 12 mesi
Temperatura iniziale di servizio suggerita
16°/17°C
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