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Barolo Vigneto Garretti, La Spinetta

Nuovo

piccoli frutti rossi, funghi essicati e nocciole tostate...

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Regione Toscana

Dettagli

BAROLO VIGNETO GARRETTI

Denominazione vino

Barolo D.O.C.G.

Varietà uva

100% Nebbiolo

Vinificazione

Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 13 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di secondo passaggio, e conseguente affinamento per circa 24 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 12 mesi

Note di degustazione

Colore: rosso rubino

Profumo: sentori di prugna matura con note di rosa

Gusto: corposo e intenso con una piacevole lunghezza e trama fruttata

Caratteristiche tecniche

Grado alcolico

14,5% Vol

Acidità

5,5 g/lt

Livello pH

3,6

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