> Vini Rossi>Ruchè di Castagnole Monferrato Opera Prima, Luca Ferraris
Ruchè di Castagnole Monferrato Opera Prima Visualizza ingrandito

Ruchè di Castagnole Monferrato Opera Prima, Luca Ferraris

Nuovo

VISTA LA RIDOTTA DISPONIBILITÀ, SI PREGA DI INVIARE PRIMA DELL'ORDINE UNA MAIL A freddy.musso@gmail.com

Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 1 Punto Fedeltà. Il totale del tuo carrello 1 punto può essere convertito in un buono di 0,50 €.


31,00 €

Add to wishlist

Regione Piemonte

Dettagli

RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO OPERA PRIMA

D.O.C.G.

Uvaggio

Ruchè 100%

Zona di produzione

Castagnole Monferrato, Asti

Topologia di terreno

Mix calcareo, argilloso, tufaceo

Sitema di allevamento

Guyot singolo

Resa

30 q/ha – 285 metri s.l.m.

Età dei vigneti

20 anni

Fermentazione alcolica

In rotofermentatori in acciao a temperatura contr per 10-15 giorni

Fermentazione malolattica

In acciao

invecchiamento

24-32 mesi in tonneaux di rovere francese da 500

Affinamento

12 mesi in bottiglia in cui vi arriva senza alcuna filtrazione

Alcool

15-15,5%

Residuo zuccherino

0,79 g/l

Acidità totale

5,61 g/l

Colore 

Rosso rubino carico

Profumo

Quadro aromatico molto complesso, con sentori che spaziano da frutta rossa matura, a vaniglia, liquirizia, spezie. Vino molto longevo

Sapore

Lampone e ciliegia matura

Abbinamento

Tartufo, selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura, carni stufate e brasate

Temperatura di servizio

18-20°C

Recensioni

Scrivi una recensione

Ruchè di Castagnole Monferrato Opera Prima, Luca Ferraris

Ruchè di Castagnole Monferrato Opera Prima, Luca Ferraris

OFFERTA 6 BOTTIGLIE

OFFERTA 12 BOTTIGLIE

Scrivi una recensione

30 altri prodotti della stessa categoria:

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche: