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https://www.byvino.it/it/vini-rossi/1506-barolo-gattera-gianfranco-bovio.html 1506 Barolo Gattera, Gianfranco Bovio https://www.byvino.it/3398-thickbox_default/barolo-gattera-gianfranco-bovio.jpg 59.00 59.00 EUR InStock /Prodotti/Vini Rossi /Prodotti/Vini Pregiati BAROLO GATTERA Denominazione Barolo D.O.C.G. Vigneto Gattera Comune La Morra Esposizione Sud Vitigno 100% Nebbiolo Estensione 1 ha Terreno calcareo-argilloso Q.li / h 45-50 Sistema di allevamento guyot Epoca di vendemmia prima/seconda decade di ottobre Vinificazione fermentazione per circa 12-15 giorni in vasche d'acciaio a t° controllata, poi rimane a contatto con le bucce (tecnica a cappello sommerso) per 30-40 giorni Affinamento 24 mesi in botte di rovere di slavonia, 6 mesi in vasche di cemento e 6 mesi di bottiglia. (no filtrazione pre imbottigliamento) Bottiglie prodotte 4.500 Caratteristiche organolettiche colore rosso rubino con riflessi mattonati. al naso si presenta tradizionale, con sentori di frutta matura e cioccolato. Al palato si presenta corposo di grande struttura, con un tannino elegante e molto persistente Temperatura di servizio 16-17 gradi Bovio Gianfranco vino rosso Piemonte e commerce vini Gianfranco Bovio

Vini Rossi

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Barolo Gattera,...

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Barolo Gattera, Gianfranco Bovio

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Regione	Piemonte

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BAROLO GATTERA

Denominazione

Barolo D.O.C.G.

Vigneto

Gattera

Comune

La Morra

Esposizione

Sud

Vitigno

100% Nebbiolo

Estensione

1 ha

Terreno

calcareo-argilloso

Q.li / h

45-50

Sistema di allevamento

guyot

Epoca di vendemmia

prima/seconda decade di ottobre

Vinificazione

fermentazione per circa 12-15 giorni in vasche d'acciaio a t° controllata, poi rimane a contatto con le bucce (tecnica a cappello sommerso) per 30-40 giorni

Affinamento

24 mesi in botte di rovere di slavonia, 6 mesi in vasche di cemento e 6 mesi di bottiglia. (no filtrazione pre imbottigliamento)

Bottiglie prodotte

4.500

Caratteristiche organolettiche

colore rosso rubino con riflessi mattonati. al naso si presenta tradizionale, con sentori di frutta matura e cioccolato. Al palato si presenta corposo di grande struttura, con un tannino elegante e molto persistente

Temperatura di servizio

16-17 gradi