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Regione | Piemonte |
BARBERA D’ALBA
D.O.C.
Vitigno
Barbera 100%
Luogo d’origine
La Morra Frazione Annunziata
Terreno
Superficie Totale
1,5 ha
Esposizione
Sud-Est
Altimetria
350 mt. slm
Tipologia
calcareo-argilloso
Dettagli del vigneto
Tipo d’impianto vigneto
Guyot
Età media
circa 25 anni
Resa
60 q.li/ha
Fermentazione
In acciaio inox con controllo di temperatura per una settimana circa. Malolattica in acciaio
Affinamento
In legno usato per 3 - 4 mesi. Nessun intervento di filtrazione
Produzione
10.000 bottiglie circa all’anno
Note di degustazione
Colore: rubino bordeaux
Olfatto: amarene e frutti di bosco con note di viola, erbe e spezie
Gusto: fresco, morbido, dolce e sapido di frutta
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