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Nebbiolo d’Alba, Renato Corino

Nuovo

DISPONIBILE DA GIUGNO 2023

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Regione Piemonte

Dettagli

NEBBIOLO D’ALBA

D.O.C.

Vitigno

Nebbiolo 100%

Luogo d’origine

Comuni del Roero

Terreno

Superficie Totale

1,3 ha

Esposizione

Sud-Ovest

Altimetria

350 mt. slm

Tipologia

sabbioso

Dettagli del vigneto

Tipo d’impianto vigneto

Guyot

Età media

40 anni

Resa

50 - 60 q.li/ha

Fermentazione

Fermentazione in tank di acciaio Inox con controllo di temperatura per una settimana circa. La fermentazione malolattica avviene in botte

Affinamento

Affinamento legno francese per 12 mesi di secondo passaggio, già usato per Barolo. Nessun intervento di filtrazione

Produzione

8.000 bottiglie circa all’anno

Note di degustazione

Colore: rosso rubino, trasparente

Olfatto: bouquet floreale di rose, menta selvatica, vaniglia, di lunga e fine intensità

Gusto: intensa, molto fresca, piacevole e dolcemente tannica

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