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Regione | Piemonte |
LANGHE NEBBIOLO
Denominazione
Langhe Nebbio D.O.C.
Vigneto
vigneti vari
Comune
La Morra
Esposizione
sud - est
Vitigno
100% nebbiolo
Estensione
1,5 ha
Terreno
calcareo-argilloso
Q.li / h
70
Sistema di allevamento
guyot
Epoca di vendemmia
terza decade di settembre circa / prima decade di ottobre
Vinificazione
fermentazione e macerazione per circa 8-10 giorni in vasche d'acciaio a t° controllata
Affinamento
12 mesi in botte di rovere di slavonia (no filtrazione pre imbottigliamento)
Bottiglie prodotte
6.000
Caratteristiche organolettiche
colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta giovane, fresco, fruttato, con leggeri sentori di cuoio tipici del vitigno. Al palato si presenta giovane, elegante, leggermente speziato
Temperatura di servizio
16-17 gradi
12,00 €
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