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Barolo Rocche dell'Annunziata, Roberto Voerzio

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO ROCCHE DELL'ANNUNZIATA

D.O.C.G.

Prima vendemmia

2000

Comune

La Morra

Densità impianto

5.000 - 8.000 ceppi/ha

Resa per pianta

500/700 gr

Esposizione

sud

Varietà

100% Nebbiolo

Raccolta

fine settembre - inizio ottobre

Bottiglie prodotte

4.000/4.500

Fermentazione

acciaio

Affinamento

24 mesi in barriques usate e botti da 20 hl, 8 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio

15°C - 16°C, se possibile aprire la bottiglia 2-3 ore prima

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