Nebbiolo d’Alba Valmaggiore, Sandrone

NEBBIOLO D'ALBA VALMAGGIORE

• Nebbiolo d'Alba D.O.C.
• Nebbiolo 100%
• Fermentazione spontanea
• Macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio
• Fermentazione malolattica e elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri
• Affinamento in bottiglia 9 mesi
• Prima annata: 1994
• Vigneto nel comune di Vezza d'Alba: Valmaggiore
• Gradazione alcolica: 14%
• Tempo di beva consigliato: 2018 - 2030

L'anfiteatro

Valmaggiore tra le colline del Roero, alla sinistra del fiume Tanaro, è uno dei migliori testimoni dell'origine e della qualità. Già in pieno Ottocento, le uve Nebbiolo prodotte nei suoi filari dettavano il prezzo per tutto il territorio. Negli anni Novanta, l'incontro con Valmaggiore è stato per Luciano, Luca e Barbara come un colpo di fulmine: innamoramento a prima vista. Non solo per la storia e la lunga tradizione viticola, ma per la particolare unicità di quei terreni sabbiosi unita al microclima

"Tutto a mano"

Il nostro Valmaggiore è un anfiteatro in faccia al sole, con piena esposizione. Va da ovest ad est passando per il sud. Qui la natura è ricca e rigogliosa. La terra è soffice e sabbiosa, la giacitura estrema. Già nell'impianto del vigneto il rispetto della natura e delle tradizioni sono state strategiche e lo sono ogni giorno quando a mano coltiviamo filare per filare, quando vendemmiamo le uve più mature, quando le operazioni colturali fanno del vigneto un laboratorio di frutti buoni e originali

Il Nebbiolo nel Roero

Nel Roero è custodita una grande ricchezza agronomica, che non è solo viticola. Qui il Nebbiolo si distingue per la finezza e l'eleganza e noi come un tempo, convinti e orgogliosi, desideriamo esprimere con il Valmaggiore tutta la grazia e la raffinatezza del Nebbiolo