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Barbaresco Meruzzano, Orlando Abrigo

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Regione Piemonte

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BARBARESCO MERUZZANO

D.O.C.G.

Viene prodotto secondo una filosofia di enologia conservativa che tende a rispettare ed esaltare l’uva, quale unica vera fonte di qualità. Al naso si colgono note di ciliegie nere fresche ed erbe aromatiche e balsamiche. In bocca si presenta compatto, e con tannini già morbidi fin dalla gioventù. Consigliamo di berlo ad una temperatura di 16-18°C

Vigneto

Vitigno

Nebbiolo, sottovarietà Lampia

Provenienza uve

Merruzzano in Treiso. Esposti a sud ovest con potatura Guyot (9-10 gemme)

Vinificazione

Pigiatura soffice, macerazione con bucce per circa 10-15 giorni in vinificatori che consentono il controllo della temperatura. Alla svinatura il vino è travasato in tonneau di rovere francese della capacità di 500 lt dove matura per 12 -15 mesi

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