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Dogliani Selezione Fiori Ciabot, Ciabot 1896

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Regione Piemonte

Dettagli

DOGLIANI SELEZIONE FIORI CIABOT

D.O.C.G.

Vitigno

100% dolcetto

Giacitura vigneto

Farigliano

Tipologia terreno

tufo e marne calcaree

Resa per ettaro

80 q/ha

Epoca di vendemmia

seconda decade di settembre

Macerazione

8 giorni

Tipo affinamento

inox

Durata affinamento

in inox 9 mesi /bottiglia 3 mesi

Temperatura di degustazione

18°C

Abbinamenti

Un vino morbido e rotondo caratterizzato da importanti note di frutti rossi. Ideeale se accompagnato a primi piatti o carni bianche

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