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Barbera d´Asti Superiore il Salice, Franco Mondo

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA D’ASTI SUPERIORE IL SALICE

D.O.C.G.

Vitigno

Barbera d’Asti 100%

Vino ottenuto da uve selezionate e raccolte a mano, in cantina le bucce restano a macerare nel mosto per 10 – 15 giorni

Il vino ottenuto viene affinato in legno per 6-8 mesi e affina ulteriormente 6 mesi in bottiglia prima di entrare in commercio

Il profumo è vinoso, fruttato, caldo, con sfumature di sottobosco

Si accompagna bene con i primi piatti tradizionali e qualunque tipo di carne, ma anche con formaggi stagionati

Temperatura di servizio

16 – 18 °C

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