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Dolcetto d’Alba Vigna Canova, Ressia

Nuovo

Dolcetto molto tradizionale, dove tutto il processo produttivo ha l’obiettivo di rispecchiare la freschezza, l’eleganza e la profondità del frutto da cui nasce, mantenendone le caratteristiche organolettiche

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Regione Piemonte

Dettagli

DOLCETTO D’ALBA VIGNA CANOVA

D.O.C.

Vitigno

Dolcetto

Vigneto

Comune

Neive

Sottozona

Canova

Note degustative

Colore

rubino con riflessi vivaci

Profumo

intenso e tipico dei profumi di ciliegia, amarena, leggere note di viola e menta con mineralità in chiusura

Gusto

equilibrato e di buon corpo con tannini soffici e il tutto sorretto da una buona acidità

Abbinamenti gastronomici

primi piatti con salse ricche

Temperatura di servizio

18°c

Titolo alcolometrico

13%

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Dolcetto d’Alba Vigna Canova, Ressia

Dolcetto d’Alba Vigna Canova, Ressia

Dolcetto molto tradizionale, dove tutto il processo produttivo ha l’obiettivo di rispecchiare la freschezza, l’eleganza e la profondità del frutto da cui nasce, mantenendone le caratteristiche organolettiche

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