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Barbaresco Giacosa, La Ganghija

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBARESCO GIACOSA

D.O.C.G.

Vitigno

100% Nebbiolo

Vigneti

Situati nella sottozona denominata “Giacosa” nel comune di Treiso, con esposizione Sud-Ovest ad un altitudine di 400-420 metri sul livello del mare

Terreno

Suolo ricco in argilla e calcare, poco profondo e con presenza di marne compatte al di sotto dello strato superficiale

Vendemmia

Il periodo di vendemmia può variare dal 25 Settembre al 15 Ottobre, in relazione all’andamento climatico dell’annata

Fermentazione

In botti di rovere francese per due settimane più due mesi di ulteriore macerazione

Affinamento

In botti di rovere francese per una durata di 24 mesi e in bottiglia per altri 12 mesi prima della commercializzazione

Caratteristiche

da questo
Cru si ottiene un vino di grande struttura, con tannini marcati ma ben equilibrati. I profumi sono speziati e floreali. Nel bicchiere troviamo un Barbaresco dalle caratteristiche di potenza, grande eleganza, complesso e piacevole da bere con ottima attitudine all’invecchiamento

Età media delle vigne

65 anni

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