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Barolo Cerretta, Schiavenza

Nuovo

Colore granato pieno e luminoso Note di frutti rossi, toni speziati, sfumature minerali e liquirizia In bocca molto pulito, il tannino aggredisce per poi confondersi con le note di frutta
 

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO CERRETTA

D.O.C.G.

Vitigno

100% Nebbiolo

Vigneto

Bricco Cerretta nel comune di Serralunga d'Alba altitudine 390 metri s.l.m. esposizione sud-est terreno argilloso, limoso leggermente calcareo sistema di allevamento guyot

Densità

4.000 piante per ha - superficie 6.000 mq

Vendemmia

tardiva, manuale - periodo metà/fine ottobre

Vinificazione

fermentazione per 15-20 gg. a 25-30 °C frequenti travasi

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Colore granato pieno e luminoso Note di frutti rossi, toni speziati, sfumature minerali e liquirizia In bocca molto pulito, il tannino aggredisce per poi confondersi con le note di frutta
 

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