Grappa di Barolo Cannubi Visualizza ingrandito

Grappa di Barolo Cannubi, Fratelli Serio & Battista Borgogno

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Regione Piemonte

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GRAPPA DI BAROLO CANNUBI

Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo da Barolo, provenienti dai vigneti storici di Cannubi. La vinaccia, che arriva fresca alla distilleria, viene avviata in breve tempo alla distillazione per cogliere il massimo dei profumi e degli aromi. Segue l’invecchiamento in botti di rovere ed un affinamento finale in Tonneaux

Distillazione e invecchiamento

le vinacce di Nebbiolo da Barolo, sono distillate in alambicchi di rame. Segue un invecchiamento di due anni in Tonneaux

Colore

ambrato chiaro

Profumo

intenso, con morbide note speziate

Sapore

maturo, profondo e vellutato, ha grande equilibrio e armoniche note legnose concluse con un piacevole sentore di miele

Gradazione alcolica

42,00% Alc./Vol

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