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Barolo Bricco San Pietro, Diego Pressenda

Nuovo

Nel cuore delle Langhe nasce il nostro cru Bricco San Pietro, con terreno di tipo Elveziano, ricco di sabbie grigio-gialle

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO BRICCO SAN PIETRO

D.O.C.G.

Vigneto

Il terreno è di componente mista

Esposizione

sud-est

Località

Monforte d'Alba, loc. Manzoni

Varietà di uva

100% Nebbiolo

Anno di impianto

2008

Altitudine media

360 m

Produzione media/HA

48 ettolitri

Vendemmia

fine di ottobre

Alcol

14,5%

Vinificazione

La macerazione delle bucce ha una durata di ca. 15 giorni

Affinamento

36 mesi in botte grande di legno, rovere francese

Caratteristiche organolettiche

Questo Barolo di un bel rosso granato con aromi di violetta, spezie con note di eucalipto che conferiscono freschezza. Al palato spiccano la prugna, l’anice stellato e il pepe nero. Il corpo pieno e caldo con un tannino fine e piacevole. Perfetto con il brasato al Barolo, formaggi stagionati o per profondi momenti di riflessione

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