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Regione | Piemonte |
BAROLO LE COSTE DI MONFORTE
D.O.C.G.
Vigneto
Il terreno è di componente mista
Esposizione
sud-est
Località
Monforte d’Alba, loc. San Giuseppe
Varietà di uva
100% Nebbiolo
Anno di impianto
2008
Altitudine media
450 m
Produzione media/HA
48 ettolitri
Vendemmia
fine di ottobre
Alcol
14,5%
Vinificazione
La macerazione delle bucce ha una durata di ca. 15 giorni
Affinamento
36 mesi in botte grande di legno, rovere francese
Caratteristiche organolettiche
Il Barolo "Le Coste di Monforte" si presenta di colore rosso granato, con riflessi aranciati. Al naso, note di cuoio, tabacco e un aroma terroso si intersecano con quello di frutti rossi. Al palato è caldo con una bella prima sensazione di pienezza che persiste nelle note di confettura e liquirizia. Il tannino è setoso e gradevole; il corpo è pieno e avvolgente
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